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1 Estabilidade da cor de geléia de jambo (Eugenia malaccensis, L.) sem casca armazenada aos 25 ºC e 35 ºC na presença e ausência de luz [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2008

作者:Ricardo Luis Cardoso

关键词:Geléia;jambo;...

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2 Efeito de pré-tratamentos no escurecimento das cultivares de maçã fuji e gala após o congelamento [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2005

作者:Charles Windson Isidoro Haminiuk;Celso Ruiz Guarani Oliveira;Érica Cristina Ramirez Baggio;等

关键词:Maçã;escurecimento;...

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3 Determinação da cor, imagem superficial topográfica e ângulo de contato de biofilmes de diferentes fontes de amido [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2007

作者:Washington Azevêdo Da Silva;Joelma Pereira;Carlos Wanderlei Piler De Carvalho;等

关键词:Biofilmes;amido;...

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4 POSTHARVEST CONSERVATION OF STRUCTURAL LONG SHELF LIFE TOMATO FRUITS AND WITH THE MUTANT RIN PRODUCED, IN EDAPHOCLIMATIC CONDITIONS OF THE SOUTHERN STATE OF TOCANTINS [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2015

作者:Miréia Aparecida Bezerra Pereira;Aline Torquato Tavares;Edgard Henrique Costa Silva;等

关键词:Solanum lycopersicon;hybrids;...

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5 Efeito da radiação gama e do armazenamento na qualidade de padúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2009

作者:Adriana Régia Marques De Souza;Solange Guidolin Canniatti Brazaca;Valter Arthur;等

关键词:Radiação;vitamina C;...

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6 Physical and functional evaluation of extruded flours obtained from different rice genotypes [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2014

作者:Fernanda Salamoni Becker;Eduardo Da Costa Eifert;Manoel Soares Soares Junior;等

关键词:Orysa sativa L;co-products;...

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