Uloga kontrole u poboljšanju kvalitete mlijeka iz brdsko-planinskih područja

Mljekarstvo

Vasić, Julijana¹  Aleksić, Milivoje¹  Živković, Života² 

[1] Institut za mlekarstvo Jugoslavije, Beograd

关键词: mlijeko;    kvaliteta mlijeka;    brdsko-planinsko područje;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Poznata je činjenica da se najveći ekonomski uspeh u stočarskoj proizvodnji postiže tamo gdje se koristi jeftina stočna hrana. Ovdje na prvom mjestu dolazi hrana koja se dobiva s pašnjaka ili drugih prirodnih izvora stočne hrane.

【 授权许可】

Unknown