期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Problemi proizvodnje i osuvremenjivanja prerade mlijeka u brdsko-planinskom području SR Makedonije | |
| Kapac, Natalija2 Lazarevska, Duška1 | |
| [1] RO Zemljodjelski fakultet, OOZT Institut za stočarstvo, Skopje | |
| 关键词: mlijeko; proizvodnja; prerada; brdsko-planinsko područje; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Autori opisuju stanje proizvodnje kravljeg i ovčjeg mlijeka na području SR Makedonije. Zaključuju da je od 1970. do 1977. proizvodnja kravljeg mlijeka porasla (za 53 %), dok proizvodnja ovčjeg mlijeka stagnira. Navodi se da su...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300011398ZK.pdf | 1503KB |  download |
878987797
028-85220240
