期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Prilog poznavanju kvalitete mlijeka iz brdsko-planinskog područja | |
Vasić, Julijana1  Živković, Života2  | |
[1] Institut za mlekarstvo, Novi Beograd | |
关键词: mlijeko; kvaliteta; brdsko-planinsko područje; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Proučavajući probleme proizvodnje i kvalitete mlijeka u brdsko-planinskim područjima SR Srbije, zapaženo je da su oni zajednički za sva brdsko-planinska područja ove republike. Na području gdje već postoji mljekara, veće su...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300192369ZK.pdf | 655KB | download |