期刊论文详细信息
Mljekarstvo
Sir ementalac
Šabec, Srečko1 
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
关键词: sir;    ementalac;   
DOI  :  
学科分类:工程和技术(综合)
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga
PDF
【 摘 要 】

Tko još nije čuo za taj sir? Nazivaju ga kraljem sireva. Po svojoj veličini, po svom izvanredno finom okusu i još nekim drugim odlikama zaista taj naziv i zaslužuje. Potječe iz švicarske, a ime je dobio po dolini rijeke Emme u...

【 授权许可】

Unknown   

【 预 览 】
附件列表
Files Size Format View
RO201911300857455ZK.pdf 685KB PDF download
  文献评价指标  
  下载次数:3次 浏览次数:3次