期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Razvoj proizvodnje i prerade mlijeka u SAP Vojvodini tokom posljednjih 20 godina | |
Gavarić, Dragoljub2  Vujić, Dorđe1  Milanović, Spasenija1  Carić, Marijana1  | |
[1] Tehnološki fakultet, Bulevar Cara Lazara 1, 21000 Novi Sad | |
关键词: mlijeko; razvoj proizvodnje; prerada; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
U proteklih 20 godina u proizvodnji i preradi mlijeka u Vojvodini desile su se brojne promjene koje su dovele do toga da ova grana prehrambene industrije preraste u modernu industriju za proizvodnju i preradu mlijeka. Iz relativno malog...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300827768ZK.pdf | 1280KB | download |