期刊论文详细信息
Mljekarstvo
Proizvodnja mliječnog šećera
Miljković, Tihomir1 
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
关键词: mliječni šećer;    laktoza;   
DOI  :  
学科分类:工程和技术(综合)
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga
PDF
【 摘 要 】

Mliječni šećer je proizvod koji se nalazi samo u mlijeku, jer je to specifičan produkt mliječne žlezde i ne nalazi se ni u jednom drugom biljnom ili životinjskom soku.

【 授权许可】

Unknown   

【 预 览 】
附件列表
Files Size Format View
RO201911300567248ZK.pdf 369KB PDF download
  文献评价指标  
  下载次数:0次 浏览次数:1次