Opremanje maslaca za potrošnju i utjecaj omotnih materijala na njegovu kvalitetu i trajnost

Mljekarstvo

Forstnerič, Franc¹ 

[1] Mlekarski šolski center, Kranj

关键词: maslac;    kvaliteta;    ambalaža;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Opremanje maslaca je posljednji stadij u proizvodnom procesu, a njegova je svrha da zaštitimo visokokvalitetan proizvod da bi došao do potrošača koliko je god moguće u nepromijenjenom stanju.

【 授权许可】

Unknown