Organizacija ispitivanja osposobljenosti za mljekarske laboratorije u Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini i Makedoniji u cilju boljeg osiguranja kvalitete

Mljekarstvo

Mikulec, Nataša¹  Antunac, Neven²  Škevin Sović, Jadranka¹  Horvat, Iva¹  Samaržija, Dubravka¹  Zamberlin, Šimun¹ 

[1] Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

关键词: ispitivanje osposobljenosti;    mlijeko;    mliječna mast;    proteini;    laktoza;    broj somatskih stanica;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Sudjelovanje u ispitivanju osposobljenosti (ring test) nije samo obveza za sve analitičke laboratorije koji nastoje biti vjerodostojni, nego predstavlja i mogućnost provjere podudarnosti rezultata sa referentnom vrijednošću....

【 授权许可】

Unknown