Domaći sir ili skuta

Mljekarstvo

Šabec, Srečko¹ 

[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

关键词: sir;    domaći sir;    skuta;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Ta prva i najstarija vrsta sireva poznata je svakoj domaćici. Mnoge ga znadu i same praviti bez posebnih sprava i posebnog stručnog znanja treba, barem tako misle, pustiti mlijeko da se ukiseli, pokupiti grudu u maramu, malo pričekati...

【 授权许可】

Unknown