Safety evaluation of a β‐amylase food enzyme obtained from wheat (Triticum spp.)

EFSA Journal

  ^{1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1    1} 

[1] null;

关键词: food enzyme;    β‐amylase;    EC;    Triticum;    wheat;   

DOI  :  10.2903/j.efsa.2017.4754

来源: publisher

【 授权许可】

Unknown