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1 Polyphenols profile and antioxidant activity of skin and pulp of a rare apple from Marche region (Italy) [期刊论文]

来源：Chemistry Central Journal

作者:Daniele Fraternale;Donata Ricci;Laura Giamperi;等

关键词:Human health;Cyanidin-3-O-galactoside;...

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2 Structure and Antioxidant Activity Relationships of Isoflavonoids from Dalbergia parviflora [期刊论文]

来源：Molecules , 2014

作者:Worrawat Promden;Orawan Monthakantirat;Kaoru Umehara;等

关键词:antioxidant;isoflavonoids;...

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3 Antioxidant Capacity of Pure Compounds and Complex Mixtures Evaluated by the ORAC-Pyrogallol Red Assay in the Presence of Triton X-100 Micelles [期刊论文]

来源：Molecules , 2010

作者:Max Romero;Benjamin Rojano;Jaime Mella-Raipán;等

关键词:ORAC;pyrogallol red;...

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4 Synthesis and Evaluation of the Anti-Oxidant Capacity of Curcumin Glucuronides, the Major Curcumin Metabolites [期刊论文]

来源：Antioxidants , 2015

作者:Ambar K. Choudhury;Suganya Raja;Sanjata Mahapatra;等

关键词:curcumin monoglucuronide;curcumin diglucuronide;...

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5 Antioxidant and Antiradical Activity of Coffee [期刊论文]

来源：Antioxidants , 2013

作者:Alexander Yashin, Yakov Yashin, Jing Yuan Wang

关键词:antioxidants;antioxidant activity;...

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6 Antioxidant Potential of Bark Extracts from Boreal Forest Conifers [期刊论文]

来源：Antioxidants , 2013

作者:Jean Legault, Karl Girard-Lalancette, Dominic Dufour

关键词:phenolic content;ORAC;...

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