Decreto Nº 406/013 - Adóptase la Resolución 76/94 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR que aprobó el “Reglamento Técnico MERCOSUR de identidad y calidad de la Crema de Leche a Granel de uso industrial”, y su incorporación al Capítulo 16 del Reglamento Bromatológico Nacional.

Regulation

关键词: Food quality control/food safety;    Codex Alimentarius;    Milk/dairy products;    Standards;    Processing/handling;    Hygiene/sanitary procedures;    Food additives;   

学科分类：食品科学和技术

乌拉圭|西班牙

来源: ECOLEX

【 摘 要 】

Por el presente Decreto se aprueba el Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad de la Crema de Leche a Granel de Uso Industrial, cuyo contenido se incorpora al Reglamento Bromatológico Nacional. Estas disposiciones fijan la identidad y los requisitos mínimos de calidad que deberá cumplir la crema de leche a granel para uso industrial.