Percepção de atores sociais sobre programas de alimentação e nutrição em município do estado de São Paulo

Revista Segurança Alimentar e Nutricional

Maria Sylvia Carvalho de Barros¹  Vera Mariza Henriques de Miranda Costa²  Fabiana Florian² 

[1]Centro Universitário Central Paulista

[2]Universidade de Araraquara

关键词: Programas Governamentais;    Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação;    Ação Intersetorial;   

DOI  :  10.20396/san.v25i2.8652432

来源: DOAJ

【 摘 要 】

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) são programas que integram política pública federal de segurança alimentar, nutricional e agrícola com implantação municipal. O PNAE, criado em 1955 com foco na alimentação de escolares, foi reformulado em 2009, instituindo utilização de recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação na compra direta da agricultura familiar. O PAA foi criado em 2003, com funções de política agrícola e de política de segurança alimentar e nutricional. Nesse contexto, este artigo tem por objetivo caracterizar a percepção de atores sociais de três grupos – gestores, produtores e entidades beneficiárias participantes do PAA e do PNAE, implantados em município do estado de São Paulo. Foi utilizada a metodologia do Discurso do Sujeito Coletivo (DSC) para levantamento, organização e tabulação de dados qualitativos de natureza verbal, obtidos por entrevistas. Foram registrados juízos e opiniões, por parte dos stakeholders, expressando conhecimento e interesses diferentes, de acordo com sua posição nos programas. A metodologia adotada viabilizou a identificação de críticas e sugestões, resultado nem sempre obtido por investigações que solicitam respostas diretas dos atores. Pôde ser detectada a necessidade de ações para melhor atuação dos programas e desempenho dos atores.

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