A exploração do pequi na região norte de Minas Gerais: abordagem por meio do Sistema Agroalimentar Localizado

Revista IDEAS

Marcelo Lacerda Rezende¹  Pietro de Almeida Cândido¹  Guilherme Cunha Malafaia² 

[1] Universidade Federal de Alfenas;Universidade de Caxias do Sul (UCS);

关键词: sistema agroalimentar localizado;    sial;    desenvolvimento local-regional;    pequi;    local agro-food systems;    local and regional development;   

DOI  :  

来源: DOAJ

【 摘 要 】

O presente trabalho tem como objetivo analisar a extração do pequi no norte de Minas Gerais utilizando a abordagem do Sistema Agroalimentar Localizado (SIAL), pela organização de produtores e empresas associadas por suas características e seu funcionamento a um território específico. O fruto do pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.), com ocorrência no cerrado, é explorado, prioritariamente, de forma extrativista. Sua exploração tem importância socioeconômica para a população do norte de Minas, que é, por sua vez, uma das áreas mais desprovidas de sistemas técnicos modernos e atividades economicamente dinâmicas, apresentando baixos índices de desenvolvimento humano. O norte de Minas foi responsável por 25% da produção nacional do fruto em 2009. Neste contexto, a investigação do referido SIAL apresenta como entraves a serem desvendados: a precariedade da integração territorial da referida região, influenciando produção, obtenção de insumos e escoamento dos produtos derivados do pequi, bem como a precariedade das redes de transporte e a distância dos grandes centros consumidores somadas ao fruto exótico vinculado a uma identidade territorial privada, assim gerando uma particular forma de comercialização dos produtos.

【 授权许可】

Unknown