Substituição da silagem de milho pela silagem de rama de mandioca na alimentação de vacas leiteiras: consumo e digestibilidade dos nutrientes = Replacing corn silage with cassava foliage silage as feed for dairy cattle: intake and nutrient digestibility

Acta Scientiarum: Animal Sciences

关键词: digestibilidade aparente;    forragem conservada;    Manihot esculenta;    ruminantes;    subproduto da mandioca;    valor nutritivo;    apparent digestibility;    forage conservation;    Manihot esculenta;    ruminants;    cassava byproduct;    nutritional value;   

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来源: DOAJ

【 摘 要 】

O objetivo do experimento foi estudar os efeitos da substituição da silagem de milho (SML) pela silagem do terço superior da rama de mandioca (SRM) no consumo e digestibilidade dos nutrientes de vacas em lactação. Doze vacas em lactação foram alocadas em um delineamento em blocos casualizados. Os níveis de substituição da SML pela SRMforam 0, 20, 40 e 60%. Os parâmetros analisados foram: consumo de matéria seca (CMS), matéria orgânica (CMO), fibra em detergente neutro (CFDN), fibra em detergente neutro indigestível (CFDNi), digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS), matéria orgânica(DAMO), proteína bruta (DAPB), fibra detergente neutro (DAFDN), carboidratos totais (DACT), carboidratos não fibrosos (DACNF). Foi observado que o nível de substituição da SML pela SRM não teve efeito significativo para a maioria das variáveis avaliadas (p > 0,05). No entanto, a DAPB (p < 0,01) diminuiu à medida que se aumentavam os níveis de substituição da SML pela SRM. A inclusão da SRM não alterou nem o consumo e nem a digestibilidade dos nutrientes, exceto a DAPB. Apesar do efeito negativo sobre a digestibilidade aparente da proteína, a SRM pode substituir parcialmente a SML na dieta devacas em lactação.

The objective of the experiment was to study the effects of replacing corn silage (CS) with cassava foliage silage (CFS) – using the upperthird of the foliage – on intake and nutrient digestibility. Twelve lactating dairy cows were used in a randomized block design to evaluated intake and digestibility. The levels of replacement of CS with CFS were 0, 20, 40 and 60%. The parameters studied were: drymatter intake (DMI), organic matter intake (OMI), neutral detergent fiber intake (NDFI), indigestible neutral detergent fiber intake (INDFI), apparent digestibility of dry matter (ADDM), apparent digestibility of organic matter (ADOM), apparent digestibility of crude protein (ADCP), apparent digestibility of neutral detergent fiber (ADNDF), apparent digestibility of total carbohydrates (ADTC) and apparent digestibility of non-fiber carbohydrates (ADNFC). The replacement of CS with different levels of the upper third ofcassava foliage silage (CFS) had no effect in practically any of evaluated variables (p > 0.05). However, ADCP (p < 0.01) decreased as the levels of replacement were increased. The inclusion of CFS did not alter the intake or digestibility of nutrients, except for ADCP. In spite of the negative effect on the apparent digestibility of protein, CFS can partially replace CS in the diet of lactating dairy cows.

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