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Revista Brasileira de Zootecnia
Farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias em rações para frangos de corte
Cinthia Eyng2  Ricardo Vianna Nunes1  Paulo Cesar Pozza1  Wagner Thiago Mozer Da Silva1  Franciele Clenice Navarini2  Jeffersson Rafael Henz1 
[1] ,UNIOESTE Programa de Pós-graduação em Zootecnia Marechal Cândido Rondon PR
关键词: alimentos alternativos;    desempenho;    farinha de peixe;    viabilidade econômica;    alternative food;    economic viability;    fish meal;    performance;   
DOI  :  10.1590/S1516-35982010001200016
来源: SciELO
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【 摘 要 】

Para avaliação do desempenho de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de inclusão de farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias (0, 2, 4, 6 e 8%), foram utilizados 480 pintos de 1 dia, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco dietas experimentais, seis repetições e 16 aves por unidade experimental. Foram avaliados o ganho de peso, o peso final, o consumo médio de ração, a conversão alimentar e a mortalidade de 1 a 21 dias e de 1 a 42 dias de idade e, ao final do período experimental, foram mensurados os parâmetros sanguíneos (cálcio, fósforo e triglicerídeos). Para avaliação econômica, foram calculados os custos das dietas experimentais, o índice de eficiência econômica e o índice de custo. Observou-se diferença dos níveis de inclusão da farinha de tilápia sobre os parâmetros de consumo médio de ração, peso final e ganho médio de peso aos 21 dias de idade. No período total (1 a 42 dias), a inclusão de farinha de tilápia em níveis de até 8% na dieta não afetou o desempenho das aves. Apesar do aumento linear dos valores de triglicerídeos, esse nível de inclusão e farinha de tilápia reduz os valores de fósforo e cálcio sanguíneo e proporciona melhor desempenho econômico.

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