Óleo e torta de dendê em rações para juvenis de tilápia-do-nilo

Pesquisa Agropecuária Brasileira

Rafael Vieira De Azevedo²  William Cristiane Teles Tonini¹  Luís Gustavo Tavares Braga¹ 

[1] ,Universidade Estadual do Norte FluminenseCampos dos Goytacazes RJ

关键词: Elaeis guineenses;    Oreochromis niloticus;    alimentos alternativos;    desempenho;    piscicultura intensiva;    Elaeis guineenses;    Oreochromis niloticus;    alternative feed;    performance;    intensive fish production;   

DOI  :  10.1590/S0100-204X2013000800031

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo deste trabalho foi avaliar a inclusão da torta e do óleo de dendê em rações para tilápia-do-nilo. Foram utilizados 312 peixes, distribuídos em 24 tanques (150 L), em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x3 - duas fontes de óleo (soja ou dendê) e três níveis de torta de dendê (0, 15 e 30%). A fonte de óleo não influenciou o desempenho zootécnico. A inclusão da torta de dendê não alterou a conversão alimentar aparente e a taxa de sobrevivência dos peixes; porém, promoveu aumento nos valores de consumo diário de ração, ganho de peso diário, taxa de crescimento específico e fator de condição. A fonte de óleo e a inclusão da torta não influenciaram o teor de gordura e o rendimento de carcaça, o índice hepatossomático, o valor produtivo da energia e o colesterol plasmático. O óleo de dendê pode substituir o óleo de soja, e a inclusão da torta de dendê melhora o desempenho zootécnico de tilápias-do-nilo, sem alterar características corporais e sanguíneas.

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