Desempenho, qualidade dos ovos e balanço de nitrogênio de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo diferentes níveis de proteína bruta e lisina

Revista Brasileira de Zootecnia

Mayra Fernanda Rizzo Silva¹  Douglas Emygdio De Faria¹  Paula Wick Rizzoli¹  Andréa Luciana Dos Santos¹  Márcia Izumi Sakamoto¹  Henrique Rosa Baltazar De Souza¹ 

[1] ,Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de ZootecniaPirassununga SP

关键词: aminoácido;    exigências nutricionais;    galinhas;    ovos;    amino acids;    egg;    hens;    nutritional requirements;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982010000600017

来源: SciELO

【 摘 要 】

O experimento foi conduzido para avaliar os efeitos de rações com diferentes níveis de proteína bruta (PB) e lisina sobre as características de desempenho, a qualidade interna dos ovos e o balanço/retenção do nitrogênio. Foram utilizadas 160 poedeiras Hisex White com 48 semanas de idade, alojadas individualmente em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 × 2, com quatro níveis de PB (12, 14, 16 e 18%) e dois de lisina (0,85 e 1,00%), totalizando oito rações com cinco repetições de quatro aves. O consumo de proteína bruta, o peso dos ovos, a massa de ovos e a porcentagem de albúmen apresentam resposta linear crescente aos níveis de PB na dieta. O balanço de nitrogênio não é alterado pelos níveis de proteína das rações.

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