Valor nutritivo de rações contendo casca do grão de soja em substituição ao milho moído para cabritos Saanen

Revista Brasileira de Zootecnia

Claudete Regina Alcalde²  Maximiliane Alavarse Zambom¹  Gabriella De Oliveira Passianoto¹  Luciano Soares De Lima¹  Lucia Maria Zeoula²  Juliano Hideo Hashimoto¹ 

[1] ,Universidade Estadual de Maringá Departamento de Zootecnia

关键词: caprinos;    coleta total;    digestibilidade;    energia;    subproduto da soja;    digestibility;    energy;    goats;    soybean byproduct;    total feces;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982009001100019

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este trabalho foi conduzido com os objetivos de avaliar a ingestão e a digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes e estimar o valor energético de rações com 0; 25; 50; 75 ou 100% de casca do grão de soja em substituição ao milho moído na dieta de cabritos. As rações foram compostas de feno de aveia, milho moído e/ou casca do grão de soja, farelo de soja e suplemento mineral. Foram utilizados cinco cabritos da raça Saanen (32,44 ± 4,00 kg) alojados em gaiolas de digestibilidade em delineamento quadrado latino 5 × 5. Foram realizadas coletas totais de fezes utilizando-se sacolas de lona. Cada período foi composto de 12 dias (sete dias para adaptação à ração e cinco dias para coletas). As ingestões de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos totais (CT) e nutrientes digestíveis totais (NDT) não foram alteradas pela inclusão de casca do grão de soja nas rações. No entanto, para a ingestão de extrato etéreo, FDN e amido, houve efeito linear dos níveis de casca do grão de soja. Para as digestibilidades da MS, MO, PB, CT, FDN, amido e para os NDT, foram observados efeitos quadráticos e a digestibilidade do extrato etéreo não foi alterada. A inclusão de casca do grão de soja em níveis de até 75% nas rações de cabritos melhora a digestibilidade e o valor energético das dietas, mantendo-se a viabilidade econômica.

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