Farelo de trigo e complexo enzimático na alimentação de poedeiras semipesadas na fase de produção

Revista Brasileira de Zootecnia

Daniel De Magalhães Araujo²  José Humberto Vilar Da Silva¹  Edma Carvalho De Miranda¹  José Anchieta De Araujo²  Fernando Guilherme Perazzo Costa¹  Elisanie Neiva Magalhães Teixeira² 

[1] ,UFPB CCA PPGZAreia PB

关键词: alimento alternativo;    enzimas exógenas;    produção de ovos;    alternative feedstuff;    egg production;    exogenous enzymes;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982008000500010

来源: SciELO

【 摘 要 】

O estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusão de farelo de trigo (FT) na ração com ou sem a suplementação de um complexo enzimático (CE) sobre o desempenho e a produção de ovos de frangas semipesadas na fase de produção. Foram utilizadas 288 frangas Lohmann Brown, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 × 2, composto de quatro níveis de farelo de trigo (0, 3, 6 e 9%) na ração e da suplementação de complexo enzimático (0 ou 100 g/100 kg de ração), com oito tratamentos e seis repetições de seis aves. O complexo enzimático continha as enzimas beta-galactosidase, galactomananase, xilanase e alfa-glucanase. O consumo de ração, o peso vivo final, a produção de ovos, o peso e a massa de ovos e a conversão por massa e por dúzia de ovos não foram afetados pela inclusão do farelo de trigo nas rações. A gravidade específica da casca dos ovos piorou com o aumento dos níveis de farelo de trigo nas dietas. Nenhuma característica foi afetada pela adição do complexo enzimático na ração, com exceção do peso do ovo, que melhorou de 62,74 para 64,28 g. Recomenda-se o uso de até 9% de farelo de trigo em rações para poedeiras em produção. A adição de alfa-galactosidase, galactomananase, xilanase e alfa-glucanase aumenta o peso dos ovos.

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