Influência do peso inicial de pintos de corte sobre o desempenho e o rendimento de carcaça de frangos e a viabilidade econômica da produção

Revista Brasileira de Zootecnia

Nadja Susana Mogyca Leandro²  Weliton Carlos Pereira Cunha¹  José Henrique Stringhini²  Cícero Peres Da Cruz¹  Marcos Barcelos Café²  Maíra Silva Matos¹ 

[1] ,UFG Escola de Veterinária Departamento de Produção AnimalGoiânia

关键词: frango de corte;    desempenho;    peso inicial;    rendimento de carcaça;    carcass yield;    initial weight;    performance;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982006000800017

来源: SciELO

【 摘 要 】

Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do peso corporal ao primeiro dia de idade sobre o desempenho, o rendimento de carcaça e dos cortes e a viabilidade econômica da produção de frangos de corte. Foram utilizados 1.984 pintos AgRoss 308, machos e fêmeas, com diferentes pesos iniciais (32, 35, 40 e 49 g), distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial com oito tratamentos (dois sexos x quatro pesos iniciais), quatro repetições e 62 aves por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste Tukey a 5% para os diferentes pesos iniciais. Não houve interação significativa sexo ´ peso inicial do pinto. Os frangos machos apresentaram melhor desempenho em todos os tratamentos e períodos estudados. O peso inicial do pinto influenciou o peso vivo, o ganho de peso e o consumo de ração nos diferentes períodos de crescimento, além do índice de eficiência produtiva (pintos mais pesados apresentaram, aos 47 dias de idade, melhores resultados de desempenho), mas não alterou o rendimento de carcaça ou de partes. Quanto aos aspectos econômicos, pintos mais pesados proporcionaram maior rendimento econômico.

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