Influência de diferentes níveis de energia, vitamina D3 e relação sódio:cloro sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais

Revista Brasileira de Zootecnia

Douglas Emygdio De Faria²  Otto Mack Junqueira¹  Nilva Kazue Sakomura¹  Áureo Evangelista Santana¹ 

[1] ,USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Dep. de ZootecniaPirassununga SP

关键词: energia metabolizável;    nutrição;    poedeiras;    qualidade da casca dos ovos;    relação sódio:cloro;    vitamina D3;    metabolizable energy;    nutrition;    laying hens;    eggshell quality;    sodium: chloride ratio;    vitamin D3;   

DOI  :  10.1590/S1516-35982000000200021

来源: SciELO

【 摘 要 】

RESUMO - Este experimento foi realizado com o objetivo de verificar a influência de diferentes níveis de energia, vitamina D3 e relação sódio:cloro sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos e de determinados constituintes sangüíneos, em 192 galinhas Hy-Line W36, com 72 semanas de idade, distribuídas em 48 unidades experimentais com quatro aves cada. O delineamento utilizado foi o inteiramente ao acaso em arranjo fatorial (3 x 2 x 2), níveis de energia metabolizável (2900, 3000 e 3100 kcal/kg), níveis de vitamina D3 (500 e 2500 UI/kg) e relação sódio:cloro (0,74:1 e 1,2:1), totalizando 12 tratamentos com quatro repetições cada. As rações experimentais foram isoprotéicas (17% PB), isocálcicas (4,4% Ca), isofosfóricas (0,5% P total) e isosódicas (0,16% Na). Os resultados evidenciaram que o peso dos ovos foi reduzido com o nível de 3100 kcal de EM/kg; a porcentagem de casca e a densidade aparente foram melhoradas com a utilização da relação sódio:cloro 1,2:1; e as características de desempenho e qualidade de casca não foram influenciadas pelos níveis de vitamina D3. Os níveis mais elevados de EM não melhoraram a qualidade da casca dos ovos de poedeiras, na fase final de produção; a relação sódio:cloro 1,2:1 se mostrou efetiva em melhorar essa característica.

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