Efeito de diferentes níveis de manganês e fósforo sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais

Revista Brasileira de Zootecnia

Douglas Emygdio De Faria²  Otto Mack Junqueira¹  Nilva Kazue Sakomura¹  Aureo Evangelista Santana¹ 

[1] ,USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Dep. de Zootecnia SP

关键词: fósforo;    manganês;    nutrição;    poedeiras;    qualidade da casca dos ovos;    phosphorus;    manganese;    nutrition;    laying hens;    eggshell quality;   

DOI  :  10.1590/S1516-35981999000100015

来源: SciELO

【 摘 要 】

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes níveis de manganês e fósforo (P) sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos e de determinados constituintes sangüíneos, em 96 galinhas Hy-Line W36, com 60 semanas de idade, distribuídas em 24 lotes com quatro aves cada. O delineamento usado foi o inteiramente ao acaso em arranjo fatorial (3x2), níveis de manganês (70, 140 e 210 ppm) e níveis de fósforo total (0,35 e 0,55%), totalizando seis tratamentos com quatro repetições cada. As rações experimentais foram isoprotéicas (16,0% de PB), isocalóricas (2800 kcal de EM/kg), isocálcicas (4,0% de Ca) e isosódicas (0,16% de Na). Os níveis de manganês não alteraram a produção e a qualidade da casca dos ovos. No entanto, quando as galinhas receberam as rações contendo 0,35% de P total, foi observado decréscimo na produção, no peso e na massa de ovos, sem alterações nas características de qualidade da casca dos ovos. Os níveis suplementares de manganês não foram efetivos em melhorar a qualidade da casca dos ovos de poedeiras na fase final de produção. O nível de 0,35% de P total não foi adequado para as aves expressarem as características normais de produção.

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