Revista Brasileira de Zootecnia | |
Isolamento de Lactobacillusacidophilus a partir de fezes de bezerros | |
Antônio Hamilton Chaves2  José Fernando Coelho Da Silva1  Adão José Rezende Pinheiro1  Oriel Fajardo De Campos1  Sebastião De Campos Valadares Filho1  | |
[1] ,Professor da Escola Agrotécnica Federal de UberabaUberaba MG | |
关键词: bezerro; Lactobacillus acidophilus; probiótico; calves; Lactobacillus acidophilus; probitics; | |
DOI : 10.1590/S1516-35981999000500026 | |
来源: SciELO | |
【 摘 要 】
Este experimento foi realizado para isolar, caracterizar e identificar estirpes de Lactobacillusacidophilus, a partir de fezes de bezerros com 1 - 3 dias de idade, coletadas diretamente no reto. Os seguintes testes para caracterização dos isolados foram feitos: morfologia celular, teste de gram, catalase, produção de gás a partir da glicose, crescimento a 15 e 45ºC, redução do "Litmus milk", crescimento no meio com 4 e 8% de cloreto de sódio, hidrólise de arginina, redução do nitrato e fermentação de diferentes "carboidratos". De um total de 526 "isolados" iniciais, 12 (2,28%) estirpes de Lactobacillusacidophlilus foram identificadas.
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