Complementação da irrigação e épocas de colheita de mandioca cv. coqueiro no Planalto de Conquista, BA

Ciência e Agrotecnologia

André Cândido Lopes¹  Anselmo Eloy Silveira Viana¹  Sylvana Naomi Matsomoto¹  Nelson Dos Santos Cardoso Júnior¹  Alcebíades Rebolças São José¹ 

[1] ,Universidade Estadual do Sudoeste da BahiaVitoria da Conquista BA

关键词: Manihot esculenta;    produtividade;    raízes;    amido;    indice de area foliar;    espaçamento;    Manihot esculenta;    productivity of roots;    starch;    leaf area index;   

DOI  :  10.1590/S1413-70542010000300008

来源: SciELO

【 摘 要 】

Com o objetivo de avaliar o efeito da irrigação e épocas de colheita, sobre a produtividade e características agronômicas da mandioca (Manihot esculenta Crantz), conhecida como Coqueiro, foi desenvolvido um ensaio em condições de sequeiro e irrigado. O delineamento experimental foi em blocos casualisados, com quatro repetições, tendo como tratamentos as épocas de colheita (8, 10, 12, 14, 16 e 18 meses após o plantio). Os resultados permitiram concluir que plantas irrigadas apresentaram valor de índice de área foliar 39% maiores e valores de altura 14% maior que plantas cultivadas em sequeiro. A produtividade de raízes não foi influenciada, significativamente, pela irrigação, mas aumentou linearmente com a idade e épocas de colheita. Aos 18 meses, plantas de mandioca produziram 40.590,60 kg ha-1 de raízes, incremento de 100% em relação à colheita efetuada aos 8 meses. A percentagem de amido em raízes, em cultivo de sequeiro, decresceu com as épocas de colheita. Sob irrigação, a partir dos 14 meses, essa tendência se modificou com aumento dos valores.

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