Análise econômica de sistemas de produção com bovinocultura de leite da depressão central do Rio Grande do Sul

Ciência Rural

Jorge Nunes Portela²  Julio Viégas¹  Pedro Selvino Neumann¹  Benedito Silva Neto¹  Luciany Dias Laurentino¹ 

[1] ,UFSM

关键词: unidade de produção familiar;    renda agrícola;    remuneração monetária da família;    family production unit;    agriculture wages;    family income;   

DOI  :  10.1590/S0103-84782002000500018

来源: SciELO

【 摘 要 】

O presente trabalho foi desenvolvido junto às unidades de produção familiar (UPFs) associadas à Cooperativa dos Produtores de Leite de Santa Maria (COOPROL) RS, com o objetivo de identificar o desempenho econômico e os sistemas de produção existentes entre as mesmas. Foram coletadas as informações de 53 propriedades, sendo identificados os seguintes sistemas de produção: a) leite e arroz com tração animal (TA) e superfície agrícola útil (SAU) média de 30ha; b) leite e arroz com tração mecanizada (TM) e SAU média de 54ha; c) leite e hortigranjeiros com TA e SAU média de 20ha; d) leite e hortigranjeiros com TM e SAU média de 50ha; e) leite e bovinos de corte com TA e SAU média de 40ha; f) leite e bovinos de corte com TA e SAU média de 308ha; g) leite e bovinos de corte com TM e SAU média de 80ha; h) leite estreme com TA e SAU média de 2 ha; i) leite estreme com TM e SAU média de 45ha. Os sistemas A, B, C, F, H e I apresentam um desempenho econômico por unidade de trabalho homem (UTH) superior ao salário mínimo regional, enquanto os sistemas D, E e G apresentam desempenho abaixo deste indicador.

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