Compulsão alimentar e fatores associados em adolescentes de Cuiabá, Mato Grosso, Brasil

Cadernos de Saúde Pública

Loreni Augusta Pivetta¹  Regina M. V. Gonçalves-silva² 

[1] ,Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso Centro Estadual de Referência de Média e Alta Complexidade Cuiabá,Brasil

关键词: Comportamento Alimentar;    Consumo de Alimentos;    Adolescente;    Feeding Behavior;    Food Consumption;    Adolescent;   

DOI  :  10.1590/S0102-311X2010000200012

来源: SciELO

【 摘 要 】

O episódio de compulsão alimentar é caracterizado pela ingestão de grande quantidade de alimentos em tempo delimitado acompanhada de perda de controle sobre o que/quanto se come. O estudo objetivou estimar a prevalência e os fatores associados aos episódios de compulsão alimentar. Estudo transversal com 1.209 adolescentes de 14 a 19 anos. Para o diagnóstico dos episódios de compulsão alimentar utilizou-se o Questionário sobre Padrões de Alimentação e Peso - Revisado (QEWP-R). Foi realizada análise através da regressão de Poisson com abordagem hierárquica. A prevalência de episódios de compulsão alimentar foi 24,6% (IC95%: 22,3-27,2) e os fatores que permaneceram associados foram: sexo feminino (RP = 1,93; IC95%: 1,47-2,53), idade de 15 a 18 anos (RP = 1,54; IC95%: 1,01-2,37) e 19 anos (RP = 2,60; IC95%: 1,15-5,86), uso de bebidas alcoólicas mais de três vezes por mês (RP = 1,54; IC95%: 1,03-2,33) e flutuações de peso (RP = 1,76; IC95%: 1,33-2,31). Conclui-se que a prevalência de episódios de compulsão alimentar foi alta e associada ao sexo feminino, idade, uso de bebidas alcoólicas e flutuação de peso.

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