| Emirates Journal of Food and Agriculture | |
| Determination of meat quality of sea bass (Dicentrarchus labrax) sold at different selling areas | |
| Yunus Alparslan1 Tacnur Baygar.1 Hatice Hasanhocaoglu1 Cansu Metin1 | |
| 关键词: Sea bass; Dicentrarchus labrax; Local market; Public market; Hypermarket; Quality; Muðla; | |
| DOI : 10.9755/ejfa.v26i3.16528 | |
| 学科分类：农业科学（综合） | |
| 来源: United Arab Emirates University, Faculty of Food and Agriculture | |
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