期刊论文详细信息
日本作物学会紀事 | |
第4回 国際作物学会議に参加して | |
渡邊 肇1  | |
[1] 東北大学 | |
关键词: Amylose content; アミロース含量; Low amylose variety; 低アミロース米; Moisture content; 水分含量; Quality fluctuation; 品質変動; “Takitate”; 「たきたて」; Whiteness; 精米白度; | |
DOI : 10.1626/jcs.74.76 | |
学科分类:农业科学(综合) | |
来源: Nihon Sakumotsu Gakkai / Crop Science Society of Japan | |
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