期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Mliječni obroci hospitalizirane djece kao izvor energije, kalcija i fosfora u zadovoljenju njihovih dnevnih potreba | |
Mikulec, Nataša3  Vukman, Diana1  Niseteo, Tena1  Grbeša, Darko2  Antunac, Neven3  Kučan, Petra1  | |
[1] Children’s Hospital Zagreb, Klaićeva 16, 10000 Zagreb, Croatia;University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department of Animal Nutrition, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia;University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Department for Dairy Science, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb, Croatia | |
关键词: mliječni obrok; energijska vrijednost; kalcij; fosfor; mlijeko i mliječni proizvodi; hospitalizirana djeca; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Mliječni obrok definira se kao točno određeno serviranje namirnice iz skupine mlijeka i mliječnih proizvoda. Zbog svoje nutritivne vrijednosti i složenog kemijskog sastava, mlijeko i mliječni proizvodi imaju važnu ulogu u prehrani...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300905148ZK.pdf | 688KB | download |