Hranjiva vrijednost nekih naših sireva određena sadržinom kalcija i fosfora

Mljekarstvo

Miletić, Silvija¹ 

[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

关键词: mlijeko;    kalcij;    fosfor;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Hranjiva vrijednost sastavina hrane utvrđuje se kemijskom i biološkom metodom. Prva daje podatke o kemijskom, sastavu, a druga o svojstvima i vrijednosti sastavina hrane, i to na temelju njihova utjecaja na rast, zdravlje i sposobnost...

【 授权许可】

Unknown