期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Standardizacija mlijeka i mliječnih proizvoda | |
Martinović, Vladimir1  | |
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb | |
关键词: mlijeko; mliječni proizvodi; kvaliteta; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Iako je standardizacija kvalitete proizvoda odavno poznata u svima kulturnim državama, ona je kod nas uvedena tek prije nekoliko godina. Marta mjeseca 1951. godine izašla je Uredba o jugoslovenskim standardima, saveznim propisima...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300885877ZK.pdf | 318KB | download |