期刊论文详细信息
Mljekarstvo
Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji
Dozet, Natalija1 
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
关键词: mljekarska proizvodnja;    kravlje mlijeko;    ovčje mlijeko;    Bitovnja;   
DOI  :  
学科分类:工程和技术(综合)
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga
PDF
【 摘 要 】

Na području BiH, u planinskim reonima, ima čitav niz naselja u kojima se ovčje i kravlje mlijeko prerađuje u raznovrsne mliječne proizvode. Da mognemo prikazati sadašnje stanje te proizvodnje, sistematski smo ispitivali kvantitet i...

【 授权许可】

Unknown   

【 预 览 】
附件列表
Files Size Format View
RO201911300823597ZK.pdf 385KB PDF download
  文献评价指标  
  下载次数:6次 浏览次数:9次