期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Proizvodnja svježeg sira na modernom postrojenju tvrtke "Alfa-laval" | |
Mikačić, Karlo1  | |
[1] Zagrebačka mljekara, Zagreb | |
关键词: sir; svježi sir; alfa-laval; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Uskoro ćemo u Tvornici mliječnih proizvoda pustiti u pogon modernu liniju za kontinuiranu proizvodnju svježeg sira. Nakon usvajanja proizvodnje "svježeg sira", ubrzo će se pojaviti na tržištu i neki novi proizvodi, koji su...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300752059ZK.pdf | 485KB | download |