Mliječnost nekih pasmina koza u Hrvatskoj

Mljekarstvo

Prpić, Zvonimir¹  Pavić, Vesna¹  Mioč, Boro²  Barać, Zdravko¹  Vnučec, Ivan¹ 

[1] Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska

关键词: kozje mlijeko;    pasmina;    laktacija;    sastav mlijeka;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Koze se u Hrvatskoj koriste uglavnom radi proizvodnje mesa. Međutim, u posljednjih dvadeset godina raste interes za uzgojem francuske alpine, sanske i njemačke oplemenjene (srnaste) koze radi proizvodnje mlijeka. Svrha ovog rada bila...

【 授权许可】

Unknown