期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Problem snabdjevanja mljekarske industrije kvalitetnom sirovinom | |
Jovanović, Velimir1  | |
[1] Institut za mlekarstvo Jugoslavije, Novi Beograd | |
关键词: mlijeko; mljekara; sirovina; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Razvoj i ekonomičnost svake industrije u direktnoj je ovisnosti od redovnog snabdjevanja dovoljnim količinama kvalitetnih sirovina. Međutim, kada je riječ o mlijeku kao sirovini za mljekarsku industriju, onda ovo opće pravilo dobiva...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300408575ZK.pdf | 835KB | download |