期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Drugi kurs za savjetodavnu službu u mljekarstvu | |
Živanović, Sava1  | |
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb | |
关键词: kvaliteta mlijeka; sirovina; mlijeko; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Za razliku od drugih grana industrije, mljekarska industrija je svakodnevno zavisna od svoje sirovinske baze, tj. od proizvođača mlijeka. Pravilno rješenje ovoga odnosa je u našim uvjetima otežano niskom proizvodnjom mlijeka. Dobar...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300172450ZK.pdf | 379KB | download |