期刊论文详细信息
| Mljekarstvo | |
| Uloga laboratorija u suvremenoj mljekari | |
| Zgaga, Vjera1 | |
| [1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb | |
| 关键词: laboratorij; mljekara; | |
| DOI : | |
| 学科分类：工程和技术（综合） | |
| 来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
 PDF
|
|
【 摘 要 】
Uloga laboratorija u zaštiti zdravlja potrošača mlijeka i mliječnih proizvoda očituje se u svagdašnjem bakteriološkom ispitivanju mlijeka, mliječnih proizvoda, postrojenja, u pregledu osoblja, koje rukuje mlijekom, pa u...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
| Files | Size | Format | View |
|---|---|---|---|
| RO201911300396751ZK.pdf | 166KB |  download |
878987797
028-85220240
