Granična vrijednost točke ledišta sirovog mlijeka -0,517 °C

Mljekarstvo

Lukač Havranek, Jasmina¹  Samaržija, Dubravka¹ 

[1] Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb

关键词: točka ledišta;    granična vrijednost;    mlijeko;    parametri;   

DOI  :  

学科分类：工程和技术（综合）

来源: Hrvatska Mljekarska Udruga

【 摘 要 】

Granična vrijednost točke ledišta nerazvodnjenog mlijeka, prema EZ propisima, je -0,517 °C. U prijedlogu novog Pravilnika o kvaliteti sirovog mlijeka predložena je ista granična vrijednost za točku ledišta sirovog mlijeka. Razlog...

【 授权许可】

Unknown