期刊论文详细信息
Mljekarstvo
Utjecaj nove mljekare na higijensku kvalitetu konzumnog mlijeka u gradu Zagrebu
Kovačević, Matija1 
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb
关键词: mlijeko;    konzumno mlijeko;    mljekara;    higijenska kvaliteta;    Grad Zagreb;   
DOI  :  
学科分类:工程和技术(综合)
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga
PDF
【 摘 要 】

Uz pomoć Međunarodnog Fonda za pomoć djeci Organizacije Ujedinjenih Nacija dne 2.VII. god. 1952. puštena je u pogon nova gradska mljekara. Mljekara je opskrbljena suvremenim uređajem za obradu i punjenje boca i kanta pasteriziranim...

【 授权许可】

Unknown   

【 预 览 】
附件列表
Files Size Format View
RO201911300247003ZK.pdf 338KB PDF download
  文献评价指标  
  下载次数:4次 浏览次数:17次