期刊论文详细信息
Mljekarstvo | |
Moderan dezinficijens u mljekarstvu | |
Ergotić, D.1  | |
[1] Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb | |
关键词: mlijeko; kvaliteta mlijeka; higijena mlijeka; | |
DOI : | |
学科分类:工程和技术(综合) | |
来源: Hrvatska Mljekarska Udruga | |
【 摘 要 】
Proizvodnja higijenski kvalitetnog mlijeka i mliječnih prerađevina uvjetovana je određenim mjerama koje utječu da mlijeko i mliječne prerađevine budu zdrave i kvalitetne. Mlijeko i prerađevine izvrsna su podloga za porast i razvoj...
【 授权许可】
Unknown
【 预 览 】
Files | Size | Format | View |
---|---|---|---|
RO201911300066697ZK.pdf | 360KB | download |