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Ciencia Rural
Aspectos toxicológicos e ocorrência dos bifenilos policlorados em alimentos
Costabeber, Ijoni Hilda1  Mohr, Susana1 
[1] Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, Brasil
关键词: bifenilos policlorados;    poluentes orgânicos persistentes;    contaminação de alimentos;    segurança alimentar;    toxicidade.;   
DOI  :  10.1590/S0103-84782012000300028
学科分类:农业科学(综合)
来源: Universidade Federal de Santa Maria * Centro de Ciencias Rurais
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