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Ciencia Rural
Oxygen introduction during extraction and the improvement of antioxidant activity of essential oils of basil, lemon and lemongrass
Lucas, Bruna Nichelle1  Ferreira, Daniele de Freitas1  Wagner, Roger1  Menezes, Cristiano Ragagnin de1  Barin, Juliano Smanioto1  Nora, Flávia Michelon Dalla1  Cichoski, Alexandre José1  Giacomelli, Sandro Rogério2 
[1] Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, Brazil;Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e Missões, Frederico Westphalen, Brasil
关键词: antioxidant activity;    chromatography;    ORAC;    volatile oil.;   
DOI  :  10.1590/0103-8478cr20170045
学科分类：农业科学（综合）
来源: Universidade Federal de Santa Maria * Centro de Ciencias Rurais
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