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1 Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem [期刊论文]

来源：Horticultura Brasileira , 2007

作者:Leonora M Mattos;Celso Luiz Moretti;Adimilson B Chitarra;等

关键词:Lactuca sativa L.;polifenoloxidase;...

使用许可:CC BY

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2 Physiological and quality attributes associated with different centrifugation times of baby carrots [期刊论文]

来源：Horticultura Brasileira , 2007

作者:Celso Luiz Moretti;Leonora Mansur Mattos;Cristina Mm Machado;等

关键词:Daucus carota;total carotenoids;...

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3 Qualidade de alface crespa minimamente processada armazenada sob refrigeração em dois sistemas de embalagem [期刊论文]

来源：Horticultura Brasileira , 2007

作者:Leonora M Mattos;Celso Luiz Moretti;Adimilson B Chitarra;等

关键词:Lactuca sativa L.;polifenoloxidase;...

使用许可:CC BY

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4 Physiological and quality attributes associated with different centrifugation times of baby carrots [期刊论文]

来源：Horticultura Brasileira , 2007

作者:Celso Luiz Moretti;Leonora Mansur Mattos;Cristina Mm Machado;等

关键词:Daucus carota;total carotenoids;...

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