• 已选条件：
  • × SciELO
  • × vitamin C
 全选  【符合条件的数据共：95条】

1 Palmitato de ascorbil e acetato de tocoferol como antioxidantes metabólicos em larvas de dourado [期刊论文]

来源：Pesquisa Agropecuária Brasileira , 2008

作者:Daniel Okamura;Felipe Guedes De Araújo;Priscila Viera Rosa Logato;等

关键词:Salminus brasiliensis;ácido deidroascórbico;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：1 下载：0  ]    

2 Caracterização de diferentes marcas de sucos de uva comercializados em duas regiões do Brasil [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2008

作者:Merce Teodora Aguil Santana;Heloisa Helena De Siqueira;Kelen Cristina Dos Reis;等

关键词:Suco de uva;vitamina C;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：2 下载：0  ]    

3 Aplicação de lactato de cálcio e ácido ascórbico na conservação de minimilho minimamente processado [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2005

作者:Kelen Cristina Dos Reis;Joelma Pereira;Luiz Carlos De Oliveira Lima;等

关键词:Zea mays;vitamina C;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

4 Efeito da radiação gama e do armazenamento na qualidade de padúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2009

作者:Adriana Régia Marques De Souza;Solange Guidolin Canniatti Brazaca;Valter Arthur;等

关键词:Radiação;vitamina C;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：2 下载：0  ]    

5 Antioxidant activity, anthocyanins and organic acids content of grape juices produced in Southwest of Minas Gerais, Brazil [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2014

作者:Ana Carolina Vilas Boas;Paôla De Castro Henrique;Luiz Carlos De Oliveira Lima;等

关键词:Vitis labrusca;phenolics;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

6 Qualidade do suco de maracujá-amarelo em diferentes pontos de colheita e após o amadurecimento [期刊论文]

来源：Ciência e Agrotecnologia , 2010

作者:Antonione Araujo Coelho, Sergio Agostinho Cenci, Eder Dutra De Resende

关键词:Passiflora edulis;vitamina C;...

使用许可:CC BY

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]