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1 Change in Secondary Metabolites and Expression Pattern of Key Rosmarinic Acid Related Genes in Iranian Lemon Balm (Melissa officinalis L.) Ecotypes Using Methyl Jasmonate Treatments [期刊论文]

来源：Molecules , 2022

作者:Peter Poczai;Farzad Kianersi;Davood Amin Azarm;等

关键词:lemon balm;rosmarinic acid;...

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2 Protein Bread Fortification with Cumin and Caraway Seeds and By-Product Flour [期刊论文]

来源：Foods , 2018

作者:Zanda Kruma;Martins Sabovics;Evita Straumite;等

关键词:caraway;cumin;...

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3 Effect of Different Processing Methods on the Accumulation of the Phenolic Compounds and Antioxidant Profile of Broomcorn Millet (Panicum miliaceum L.) Flour [期刊论文]

来源：Foods , 2019

作者:JeongWon Heo;DongHa Cho;Md Adnan;等

关键词:broomcorn millet;processing methods;...

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4 Determination of Total Phenolic Content and Antioxidant Activity of Six Ornamental Plants [期刊论文]

来源：Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi , 2019

作者:Tanti Yulianti Raga Pertiwi, Syaefudin Syaefudin, Mohamad Rafi

关键词:antioxidant activity;total phenolic;...

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5 Physical and chemical characteristics of soybean preserve as a function of maceration time and acetic acid [期刊论文]

来源：Food Science and Technology , 2018

作者:

关键词:Glycine max (L.) Merrill;texture;...

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6 LC-MS/MS Screening, Total Phenolic, Flavonoid and Antioxidant Contents of Crude Extracts from Three Asclepiadaceae Species Growing in Jordan [期刊论文]

来源：Molecules , 2022

作者:Mohammed S. Al-Sheraideh;Nezar Al-Bataineh;Yousef Al-Dalahmeh;等

关键词:total phenolic;flavonoid;...

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