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  • × pós-colheita
 全选  【符合条件的数据共：18条】

1 Processamento mínimo de mamão 'formosa' [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2001

作者:Gustavo Henrique De Almeida Teixeira;José Fernando Durigan;Ben-hur Mattiuz;等

关键词:Carica papaya L.;"fresh-cut";...

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2 Sensory profile of eleven peach cultivars [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2012

作者:Francine Lorena Cuquel, Charla Fátima Spezzatto De Oliveira, Osmir José Lavoranti

关键词:Prunus persicae;stone fruit;...

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3 Efeito do período de maturação de grãos nas propriedades físicas e reológicas de trigo [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2008

作者:Luiz Carlos Gutkoski;Angelise Durigon;Simone Mazzutti;等

关键词:Triticum aestivum;pós-colheita;...

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4 Qualidade pós-colheita de nêsperas submetidas ao armazenamento sob baixa temperatura e atmosfera modificada [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2007

作者:Jacinta Tavares De Campos;Patrícia Nagai Hasegawa;Eduardo Purgatto;等

关键词:conservação;pós-colheita;...

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5 Avaliação da composição química de milho seco e armazenado em silo tipo alambrado com ar natural forçado [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2009

作者:Luiz Carlos Gutkoski;Luiz Eichelberger;João Anaracy Santin;等

关键词:Zea mays;pós-colheita;...

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6 Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2010

作者:Ana Carolina Almeida Miguel;Camila Abrahão;João Ricardo Pecini Stein Dias;等

关键词:Ananas comosus;qualidade;...

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