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1 Characteristics of Soy Protein Prepared Using an Aqueous Ethanol Washing Process [期刊论文]

来源：Foods , 2021

作者:Atze Jan van der Goot;Yu Peng;Konstantina Kyriakopoulou;等

关键词:hydro-ethanol washing;soybean protein;...

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2 Effects of Soy Protein Concentrate in Starter Phase Diet on Growth Performance, Blood Biochemical Indices, Carcass Traits, Immune Organ Indices and Meat Quality of Broilers [期刊论文]

来源：Animals , 2021

作者:Benjie Tan;Yijian Zhang;Qianyun Zhang;等

关键词:soy protein concentrate;growth performance;...

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3 Plant-Based Diets Induce Transcriptomic Changes in Muscle of Zebrafish and Atlantic Salmon [期刊论文]

来源：Frontiers in Genetics , 2020

作者:Xi Xue;Matthew L. Rise;Anusha K. S. Dhanasiri;等

关键词:plant-based proteins;fast muscle;...

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4 Effect of Limited Hydrolysis on Traditional Soy Protein Concentrate [期刊论文]

来源：Sensors , 2006

作者:Miroljub B. Barac, Snezana T. Jovanovic, Sladjana P. Stanojevic

关键词:limited hydrolysis;soy protein concentrate;...

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5 Isoflavonas em isolados e concentrados protéicos de soja [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2003

作者:Maria Cristina Y. Lui;Cláudio L. Aguiar;Severino M. De Alencar;等

关键词:isoflavonas;balanços de massas;...

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6 Isoflavonas em isolados e concentrados protéicos de soja [期刊论文]

来源：Food Science and Technology (Campinas) , 2003

作者:Maria Cristina Y. Lui;Cláudio L. Aguiar;Severino M. De Alencar;等

关键词:isoflavonas;balanços de massas;...

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