• 已选条件：
  • × Mljekarstv
  • × 工程和技术（综合）
  • × 2007
 全选  【符合条件的数据共：39条】

1 Proizvodnja svježeg probiotičkog sira s dodatkom transglutaminaze [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2007

作者:Šušković, Jagoda;Tonković, Katarina;Kos, Blaženka;等

关键词:svježi sir;transglutaminaza;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：1 下载：1  ]    

2 Milk yield of some goat breeds in Croatia [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2007

作者:Prpić, Zvonimir;Pavić, Vesna;Mioč, Boro;等

关键词:goat milk;breed;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

3 Production of fresh probiotic cheese with addition of transglutaminase [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2007

作者:Šušković, Jagoda;Tonković, Katarina;Kos, Blaženka;等

关键词:fresh cheese;transglutaminase;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：1  ]    

4 Izolacija i identifikacija kvasaca iz uzoraka sekreta mliječne žlijezde krava [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2007

作者:Jaki, Vesna;Jurmanović, Jadranka;Majnarić, Darko;等

关键词:kvasci;kravlje mlijeko;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：0  ]    

5 Utjecaj bakterizacije i prihrane dušikom na prinos i krmnu vrijednost ozimog graška cv. Maksimirski ozimi u smjesi sa pšenicom cv. Sana [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2007

作者:Uher, Darko;Štafa, Zvonimir;Blažinkov, Mihaela;等

关键词:bakterizacija graška;prihrana dušikom;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：0 下载：1  ]    

6 Simbiozna učinkovitost selekcioniranih autohtonih sojeva Bradyrhizobium japonicum [期刊论文]

来源：Mljekarstvo , 2007

作者:Uher, Darko;Blažinkov, Mihaela;Sikora, Sanja;等

关键词:održiva poljoprivreda;simbiozna fiksacija dušika;...

使用许可:Unknown

预览  |  原文链接  |  全文  [ 浏览：5 下载：2  ]